GESCHNETZELTES
MIT PAPRIKA UND KÄSE
ZUBEREITUNG:
Paprika waschen und in kleine Stück schneiden,
Zwiebeln putzen und in Ringe schneiden.
Das Fleisch abspülen, trockentupfen und schräg
zur Faser in feine Streifen schneiden.
Fleisch in heißer Butter rundherum eben Far-
be nehmen lassen. Die Zwiebeln zufügen und
in etwa 2 Minuten glasig dünsten. Paprika dazu
geben. Geschälte Knoblauchzehe darüber durch-
pressen und alles unter Rühren etwa 5 Minuten
schmoren. Crème fraîche einrühren und das Ge-
richt kurz aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer
würzen. Käse reiben, über das Geschnetzelte
streuen und bei aufgelegtem Deckel schmelzen
lassen. Dazu passen Spätzle oder dünne Bandnu-
deln besonders gut.
ZUTATEN FÜR
4 PERSONEN:
500 g Schweine-
oder Kalbsschnitzel
500 g Paparika
100 g Gouda zum
schmelzen
2 Zwiebeln
30 g Butter
1 Knoblauchzehe
2 El Crème fraîche
Salz
Pfeffer
Recklinghäuser Str. 16 | Dorsten
INGRID KONRAD
„DIE LETZTE NEANDERTALERIN“
Könnte es so gewesen
sein? Über das Leben
der letzten Neander-
talerin schrieb Ingrid
Konrad einen prächti-
gen Roman. Ihre um-
fangreichen Quellen
liefert sie im Anhang
gleich mit - eine ech-
te Fundgrube und ein
toller Schmöker für
Freunde frühzeitlicher
Geschichte(n).
Zeitsprung ins Jahr
30.000 vor Christus. Im Gebiet des
heutigen Deutschlands lebt das
Volk der Eisjäger, das jagend durch
die Buschwälder und Steppen zieht.
Unwissend, dass es das letzte seiner
Art sein wird. Standhaft trotzt es
den Gefahren und dem Unheil, das
seinerzeit überall lauert. Doch das
Schicksal nimmt seinen Lauf und
schlägt zu. Die Eisjäger sind demUn-
tergang geweiht.
„Die letzte Neander-
talerin“ aus dem Ma-
gic Buchverlag erzählt
die packende und
rührende Geschichte
der tapferen Kaissa
und ihrem Volk. Die
Autorin Ingrid Konrad
weiß, was eine tolle
Story ausmacht. Kais-
sa und die frühzeitli-
che Welt ziehen uns in
ihren Bann. Die zahl-
reichen
Abenteuer
der Eisjäger und die Schilderung ih-
res kargen Lebens dürfen nach aller
Kenntnis als sehr wirklichkeitsnah
gelten. Das Leben Kaissas schließt
sich am Ende wie ein Kreis.
Magic Buchverlag
Taschenbuch
ISBN 978-3-944847-54-2
Seitenzahl: 398
VK: 15,99 Euro
Auch als eBook erhältlich
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24. Februar 2017
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