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Schermbeck
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frauensache. Wenn beim Dessert
Baiser auf dem Programm stand
und das Teilen von Eiweiß und
-schnee nicht sauber gelungen
ist - auch gut, dann gibt es zum
Nachtisch eben Pfannkuchen.
Der schlimmste Fehler ist ihnen
bisher nur selten unterlaufen -
verbrannte Speisen sind kaum zu
retten.
Die Ansprüche steigen. Nicht nur
die eigenen. Einer aus der Runde
berichtet von der Erwartungs-
haltung im Freundeskreis, der in-
zwischen auf gehobene Kulinarik
eingestimmt ist und daher ent-
täuscht reagiert, wenn der Gast-
geber Würstchen mit Kartoffel-
salat auf den Tisch bringt. Erfolg
kann anstrengend sein. Auch die
Kirchengemeinde St. Georg weiß
ihren Kochclub zu schätzen und
sorgte für hilfreiches Sponsoring,
als die Koch-Runde im Januar
das zehnjährige Bestehen feierte.
Die Anfänge waren bescheiden.
Pastor Wolfgang Bornebusch i.
R. gab 2005 eine Anregung, und
Berufskoch Karl-Gerd Hülsmann
griff den Gedanken auf: Er woll-
te acht ahnungslosen Männern
das Kochen und, so der Hinter-
gedanke des geistlichen Herrn,
auch die Gemeindearbeit näher
bringen. Michael Knoll war von
Anfang an mit von der Partie und
übernahm einige Jahre später die
Koordination. Vor diesem Hin-
tergrund fühlt sich der Kochclub
der Gemeinde verbunden. Daher
lassen sich die Herren gern in
die Pflicht nehmen, wenn mehr
als geistliche Nahrung verlangt
wird, und versorgen die Besucher
der Abend-Gottesdienste „Um 6
bei Schorsch“ wie eingangs be-
schrieben mit mundgerechtem
Fingerfood. Gern erinnern sich
die Hobbyköche auch an größere
Herausforderungen wie das Grill-
fest im proppevollen Kirchgarten
oder den Besuch der rechtsrheini-
schen Kreissynodalen im Mai des
Vorjahres, als mehr als 60 Gäste
nach Strich und Faden verwöhnt
wurden. Diese Erfolge wecken
Begehrlichkeiten in Schermbeck.
Wenn es etwas zu feiern gilt, hö-
ren die Mitglieder oft die Frage:
Kann der Kochclub nicht auch für
uns ...? Nein, das wird er nicht, und
die Herren bitten um Verständnis.
Am Herd engagieren sie sich nur
im privaten Bereich und für die
Gemeinde, Einsätze in fremden
Diensten hingegen könnten den
Club unter Druck setzen und kom-
men daher nicht in Frage. Darin
sind sich die Mitglieder einig, wie
auch in einem anderen Beschluss:
Es gibt nie wieder Labskaus.
Text und Bilder: M-L Schmand
Michael Knoll lässt sich für
den Männerkochclub gern in
die Pflicht nehmen.
