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Leser-Service-Seite
NUDEL-SPARGEL-
SALAT
ZUBEREITUNG:
Nudeln in einem Topf mit reichlich
Salzwasser bissfest garen. Den
Spargel schälen und schräg in 2-3
cm lange Stücke schneiden. Knob-
lauch schälen. Spargel und Knob-
lauch 5 Minuten vor Ende der Garzeit
zu den Nudeln geben und mit garen.
Nudeln/Spargel abgießen, abschre-
cken und gut abtropfen lassen.
Knoblauch herausnehmen. Basili-
kum von den Stielen zupfen und 5-6
Blättchen beiseitelegen. Basilikum
und Knoblauch zusammen mit Öl
und einem Spritzer Essig in einem
hohen Gefäß mit dem Schneidstab
fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und
einer Prise Zucker würzen. Die To-
maten in Streifen schneiden und
mit den Nudeln, Spargel sowie dem
Dressing
gründlich
vermengen.
Salat mit den restlichen Basilikum-
blättchen garnieren.
Der Hilfeschrei im Inneren einer ver-
witterten Flaschenpost blieb jahre-
lang unentdeckt. Dann landet die
Botschaft im Sonderdezernat Q für
unaufgeklärte Fälle. Ihre mühsame
Entzifferung führt Carl Mørck und
seinenAssistentenAssadauf die
Buchtipp
ERLÖSUNG
JussiAdler-Olsen wurde am 2.August 1950
unter dembürgerlichen NamenCarlValde-
mar Jussi Henry Adler-Olsen in Kopen-
hagen geboren. Er studierte Medizin,
Soziologie, PolitischeGeschichte und Film.
Bevor er 1995 mit dem Schreiben begann,
arbeiteteer inverschiedenstenBerufen:als
Redakteur für Magazine und Comics, als
Koordinator der dänischen Friedens-
bewegung, war Verlagschef im Bonnier-
WochenblattTVGuiden undAufsichtsrats-
vorsitzender bei verschiedenen Energie-
konzernen.
ADLEROLSEN
Häutchen und Kerne entfernen, wasch-
en und in Streifen schneiden. Auch die
Tomaten und die Gurke abspülen,
Tomaten viertel n, Gurke längs teilen
und in Scheiben schneiden. Zwiebeln
ab-ziehen und ebenfalls in Scheiben
schnei-den. Die Oliven entsteinen und
So hören Sie besser!
OTON Die Hörakustiker
Borkener Str. 159
•
46284 Dorsten
Tel. 02362 /201 000
OTON Die Hörakustiker GmbH
Südwall 15
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46282 Dorsten
Tel. 02362 /999 77 10
Die Formel
für besseres
Hören:
Griechischer Hirtensalat
Spur eines entsetzlichen Ver-
brechens:DerHilfeschrei,mit
menschlichem Blut geschrieben, ist
offenbar das letzte Lebenszeichen
zweier Jungen, die Jahre zuvor ent-
führt worden waren. Doch wer sind
diese Jungen? Warum haben ihre
Eltern nie eine Vermisstenanzeige
Recklinghäuser Str. 16 | Dorsten
FÜR 3 PORTIONEN:
200g Farfalle
500g Spargel
1/2 Bund Basilikum
50g getrocknete Tomaten
1 Knoblauchzehe
4 EL Öl
Salz, Pfeffer
Weißweinessig
Zucker
GABRIELLA ENGELMANN:
APFELBLÜTENZAUBER
Was könnte besser zum Frühling
passen, als das Alte Land, wenn es
in inem M er au weiß-rosa Ap-
felblüten ver inkt? Mit
pittoresken
Fachwerk-
häusern und romanti-
sche Flusslandschaften
– nach sechs Jahren in
Hamburg hat Leonie fast
vergessen, wie schön das
Alte Land ist. Um sich
von der Welt zurückzu-
ziehen und Pläne für ihre
Zukunft schmieden zu
können, kehrt Leonie in
ihre Heimat zurück. Doch besonders
viel Ruhe bekommt sie dort nicht,
denn ihre Eltern und ein aufregen-
der Mann machen ihr einen Strich
durch die Rechnung. Ein Glück, dass
sie sich auf ihre beiden
Freundinnen Nina und
Stella verlassen kann.
Eine schöne, leichte
Frühlingslektüre,
die
dazu einlädt, sich an
Leonies
Rückzugsort
zu träumen.
Verlag: Knaur Taschenbuch
400 Seiten
ISBN: 978-3-426-51577-8
9,99 Euro
Haltern am See · Dorsten · Recklinghausen · Bottrop
Haltern am See · Dorsten · Marl · Recklinghausen · B tt
TReel.ck: 0 2ling3 6häu4/1se0 5r St4 6r. 10 • 2ww2 • 4w.n57is2sa1
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