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Leser-Service-Seite
TORTELLINI-GRATIN
MIT GEMÜSE
ZUBEREITUNG:
Den Backofen auf 220° vorheizen.
Die Tortellini in kochendem Salz-
wasser bissfest garen. Befreien Sie
die Zucchini vom Stielansatz und
raspeln sie diese auf einer Gemü-
sereibe mittelfein. Erhitzen sie 2 EL
Butter in einer Pfanne und braten
sie die Zucchiniraspeln darin 5 Minu-
ten bei starker Hitze an. Den Knob-
lauch schälen, zerdrücken und mit
dem Gemüse zusammen salzen.
Eine Auflaufform mit Butter einfet-
ten. Die Zucchiniraspel auf dem Bo-
den der Auflaufform verteilen und
die Tortellini draufgeben.
Verquirlen sie die Eier mit der Milch,
mischen den Parmesan unter und
würzen mit Salz, frisch gemahlener
Muskatnuss und Pfeffer ab. Die Mi-
schung über das Gratin geben.
Auf der mittleren Schiene des Back-
ofens gratinieren, bis die Oberfläche
goldbraun geworden ist.
Der Hilfeschrei im Inneren einer ver-
witterten Flaschenpost blieb jahre-
lang unentdeckt. Dann landet die
Botschaft im Sonderdezernat Q für
unaufgeklärte Fälle. Ihre mühsame
Entzifferung führt Carl Mørck und
seinenAssistentenAssadauf die
Buchtipp
ERLÖSUNG
JussiAdler-Olsen wurde am 2.August 1950
unter dembürgerlichen NamenCarlValde-
mar Jussi Henry Adler-Olsen in Kopen-
hagen geboren. Er studierte Medizin,
Soziologie, PolitischeGeschichte und Film.
Bevor er 1995 mit dem Schreiben begann,
arbeiteteer inverschiedenstenBerufen:als
Redakteur für Magazine und Comics, als
Koordinator der dänischen Friedens-
bewegung, war Verlagschef im Bonnier-
WochenblattTVGuiden undAufsichtsrats-
vorsitzender bei verschiedenen Energie-
konzernen.
ADLEROLSEN
Häutchen und Kerne entfernen, wasch-
en und in Streifen schneiden. Auch die
Tomaten und die Gurke abspülen,
Tomaten viertel n, Gurke längs teilen
und in Scheiben schneiden. Zwiebeln
ab-ziehen und ebenfalls in Scheiben
schnei-den. Die Oliven entsteinen und
So hören Sie besser!
OTON Die Hörakustiker
Borkener Str. 159
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46284 Dorsten
Tel. 02362 /201 000
OTON Die Hörakustiker GmbH
Südwall 15
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46282 Dorsten
Tel. 02362 /999 77 10
Die Formel
für besseres
Hören:
Griechischer Hirtensalat
Spur eines entsetzlichen Ver-
brechens:DerHilfeschrei,mit
menschlichem Blut geschrieben, ist
offenbar das letzte Lebenszeichen
zweier Jungen, die Jahre zuvor ent-
führt worden waren. Doch wer sind
diese Jungen? Warum haben ihre
Eltern nie eine Vermisstenanzeige
Recklinghäuser Str. 16 | Dorsten
FÜR 4 PORTIONEN:
500g Tortellini, 400g Zucchini, 3 Eier
100g frisch geriebener Parmesan,
frisch geriebene Muskatnuss,
250 ml Milch, 3 EL Butter,
2 Knoblauchzehen, Pfeffer, Salz
BERNT SPIEGEL:
MOTORRADTRAINING ALLE TAGE
Bald beginnt wieder die Motorrad-
saison. Wer dieses Buch noch nicht
kennt, sollt es sich zul g n un vor
Sais nbeginn
lesen.
Dann wird die nur Sai-
son entspannter und
sicherer auf dem Mo-
torrad:
Wenn es im Bereich
Motorrad-Fahrtechnik
einen Klassiker gibt,
so ist es »der Spiegel«.
Während aber das im
Jahr 1999 zum ersten
Mal erschienene Werk
»Die obere Hälfte des
Motorrad « her theoretisch ausge-
richtet ist, widmet sich dieser neue
Titel vor allem den praktischen
Tipps und Tricks für den Motorrad-
fahrer. Aus diesem Grund sind der
Neuerscheinung auch Übungskärt-
chen beigegeben, die der Motorrad-
fahrer für das tägliche Training nut-
zen kan . Die verschieden , vom
Autor kommentierten und auf ihren
Nutzen hin analysierten Übungen
lassen sich problemlos
nachvollziehen
und
steigern so nicht nur
die Beherrschung der
Maschine,
sondern
auch - nicht zuletzt -
den Spaß auf der Stra-
ße.
Prof. Dr. Bernt Spiegel,
München, ist Verhal-
tensforscher und der
Senior unter den Inst-
ruktoren des MOTOR-
RAD-Perfektionstrainings auf dem
Nürburgring - von dem auch Profis
noch verdammt viel lernen können.
140 Seiten mit rund 60 Abbildungen
und 30 Übungskarten
ISBN: 978-3-613-03386-3
Titel-Nr.: 03113
Preis: 14.95 Euro
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